自动制皮机
- 专利权人:
- 郑州思念食品有限公司
- 发明人:
- 王卫刚,于波,杜东升,王君奇
- 申请号：
- CN201721181325.X
- 公开号：
- CN207444150U
- 申请日:
- 2017.09.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 黄伟
- 摘要：
- 本实用新型涉及自动制皮机以解决现有技术中制成的面皮的大小、形状不稳定的问题。使用本实用新型制皮时，在上浆辊轮将面浆刷涂到加热辊上的过程中，当上浆辊轮上的凹槽转至距加热辊最近时，凹槽的槽底距加热辊4的辊面之间具有一定距离而不能将面浆刷涂至加热辊的辊面上。因而，刷涂到加热辊辊面上的面皮不是连续的面带，而是一个一个的相互孤立的面片。这就省去了后续的使用切刀切出所需大小面皮的步骤，及为方便分切而需要进行的冷却面带的步骤，极大地简化了面皮制备的工艺。同时，也省去了切刀分切而减小了面皮与输送平面之间的粘结力，不仅避免了撒粉工序，更是有利于提高制成面皮的口感及成品率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
