一种真空油炸设备
- 专利权人:
- 青岛金龙一食品有限公司
- 发明人:
- 仇胜强
- 申请号：
- CN201721528862.7
- 公开号：
- CN207476800U
- 申请日:
- 2017.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 俞炯
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种真空油炸设备，其技术方案要点是包括油炸装置和真空装置，所述油炸装置包括真空箱和进出料系统，所述进出料系统包括箱壳、封闭门和倾斜底板，所述箱壳固设在真空箱的侧壁上，所述倾斜底板固设于所述箱壳的下部，所述倾斜底板上开设有用于回油的回油槽和用于储油的蓄油槽，所述蓄油槽横向设置，所述回油槽竖直放置，所述蓄油槽设于所述回油槽的上方，所述蓄油槽与所述回油槽相连接以将蓄油槽内的油通过回油槽流回真空箱内，达到了对油炸装置内的油进行清洁和循环利用的技术效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
