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一种多孔性红糖及其加工方法
- 专利权人:
- 安龙县赶场电子商务有限公司
- 发明人:
- 吴华
- 申请号：
- CN201810635145.7
- 公开号：
- CN108850404A
- 申请日:
- 2018.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明涉及红糖加工技术领域，具体涉及一种多孔性红糖及其加工方法。所述红糖包括以下重量份原料：纯甘蔗汁90～95份、脱脂奶酪1～3份、糍粑干粉0.5～1份、糯米粉0.3～0.5份、纯桑葚汁2～4份、纯核桃油0.5～1份、纯杏仁干粉1～3份、纯芦笋汁2～4份；并将红糖加工成边长1.5～2cm的正方体状或呈直径1.5～2cm的球状，食用时只需取一块或一块以上的红糖即可达到食用效果，方便即食；同时，本发明加工出的红糖体表上还扎有多个贯通的孔径，使得红糖快成多空性结构，需要粉碎时只需轻轻挤压就可得到红糖碎粒，或在煮红糖水时，只需在水中放置一块或一块以上的红糖，水分会自然流进红糖内部，使得红糖块快速融化，食用前不需研磨成红糖碎末，方便即食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
