PURPOSE: A paste composition for ulcer treatment including honey and a manufacturing method thereof are provided to improve properties of cohesive property, transparency, sterilization, and storability. CONSTITUTION: A manufacturing method of paste composition for ulcer treatment comprises the following steps: manufacturing aqueous solution by dissolving biocompatible polymer in purified water(1 step)； forming a gel state sheet by pouring aqueous solution into a tray(2 step)； irradiating radiation in the aqueous solution(3 step)； freeze-drying the gel(4 step)； shattering the gel into pieces(5 step)； and manufacturing paste by dissolving pulverized gel, honey, and preservative in the purified water(6 step). In step 1, weight ratio of biocompatible polymer mixed in the purified water is 1 to 30 weight%. In step 3, the radiation is gamma-ray, ultraviolet ray, or electronic beam. An amount of the radiant exposure is 2-200 kGy. In step 6, the weight ratio of the pulverized gel mixed as the paste is 1-10 weight%. In step 6, the weight ratio of honey which is mixed as paste is 5-30 weight%.본 발명은 방사선을 이용한 꿀을 포함하는 궤양 치료용 페이스트의 제조방법 및 이에 따라 제조되는 궤양 치료용 페이스트에 관한 것으로서 상세하게는 생체적합성 고분자를 정제수에 용해시켜 수용액을 제조하는 단계(단계 1)； 상기 수용액을 트레이에 부어 겔 상태 시트로 형성하는 단계(단계 2)； 상기 단계 2의 겔 상태 시트로 형성된 수용액에 방사선을 조사하는 단계(단계 3)； 상기 단계 3의 방사선이 조사된 겔을 동결건조 하는 단계(단계 4)； 상기 단계 4의 동결 건조된 겔을 분쇄하는 단계(단계 5)； 및 단계 5에서 분쇄된 겔, 꿀 및 방부제를 정제수에 용해시켜 페이스트를 제조하는 단계(단계 6)를 포함하는 것을 특징으로 하는 궤양 치료용 페이스트의 제조방법을 제공한다.상기 제조방법을 통하여 제조된 페이스트는 상처치료용으로 사용하기 위한 기본 특성, 수분 증발량 감소, 체액 흡수 박테리아로부터의 감영 예방, 상처나 피부에 부착성, 투명성, 취급 용이성, 저장성 및 멸균이 가능한 특성을 가지며, 항생제로서 적용할 수 있는 효과가 있다.
