一种蛋白纤维奶昔粉及其制备方法
- 专利权人:
- 河南佳禾康生物食品科技有限公司
- 发明人:
- 李季
- 申请号：
- CN201911359353.X
- 公开号：
- CN110959688A
- 申请日:
- 2019.25.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蛋白纤维奶昔粉及其制备方法;蛋白纤维奶昔粉包括以下原料:大豆分离蛋白、大豆肽粉、乳清蛋白、鱼胶原蛋白肽粉、抗性糊精、低聚果糖、聚葡萄糖、菊粉、植脂末、脱脂奶粉、苹果粉、白砂糖、维生素C、维生素E、烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸和食用香料;该蛋白纤维奶昔粉的制备方法为,原料消毒、预处理、配料、混合、沸腾干燥,然后包装,制备出蛋白纤维奶昔粉。本发明蛋白纤维奶昔粉具有高蛋白,高膳食纤维,低脂肪,低碳水化合物的特点,且含有多种维生素,饱腹感强,对抗饥饿,集中补充多种营养等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
