The present invention relates to a capsule with a core/shell structure, comprising a core which comprises at least one sparingly water-soluble or water-insoluble organic active ingredient, to a method for producing such capsules having a core/shell structure, to the use of the capsules having the core/shell structure and to preparations comprising the capsules having the core/shell structure.본 발명은 하나 이상의 난수용성 또는 불수용성 유기 활성 성분을 포함하는 코어를 포함하는 코어/쉘 구조의 캡슐, 이러한 코어/쉘 구조를 갖는 캡슐의 생산 방법, 코어/쉘 구조를 갖는 캡슐의 용도 및 코어/쉘 구조를 갖는 캡슐을 포함하는 제제에 관한 것이다.