一种益肾养血速食粥及其加工方法
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 程立立,程祖锌,修茹燕,陈学文,陈旭,郑金贵
- 申请号：
- CN201510341354.7
- 公开号：
- CN104957498B
- 申请日:
- 2015.06.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开的一种益肾养血速食粥及其加工方法，其以新鲜芡实为主料，以山药粉和薏米粉为辅料，经主料的制备、辅料的制备、拌粉、微波干燥的步骤制得成品。本发明加工过程中采用新鲜采收的芡实，且芡实不经破碎直接进行加工，不仅可简化生产工艺，还可在更大程度上保留其所含各种功效成分；此外，本发明所用山药、薏米和芡实均为药食同源的材料，使所得速食粥不仅营养丰富、粘稠适口，还具有益肾养血、安神健脾的功效，且其复水性好，开水冲泡5~8分钟即可食用，不必另外加热，是一种绿色、健康的速食产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
