This piezoelectric base material is provided with a spirally wound long piezoelectric substance, wherein the piezoelectric substance includes an optically active polypeptide, the longitudinal direction of the piezoelectric substance and the main orientation direction of the optically active polypeptide included in the piezoelectric substance are substantially parallel to each other, and the orientation degree F of the piezoelectric substance calculated from formula (a) on the basis of an X-ray diffraction measurement is in the range of not less than 0.5 but less than 1.0. Formula (a): orientation degree F = (180°-α)/180° (In formula (a), α represents half-value width of an orientation-derived peak.)L'invention concerne un matériau de base piézoélectrique comprenant une longue substance piézoélectrique enroulée en spirale, la substance piézoélectrique comprenant un polypeptide optiquement actif, la direction longitudinale de la substance piézoélectrique et la direction d'orientation principale du polypeptide optiquement actif inclus dans la substance piézoélectrique sont sensiblement parallèles l'une à l'autre, et le degré d'orientation F de la substance piézoélectrique calculé à partir de la formule (a) sur la base d'une mesure de diffraction de rayons X est dans la plage supérieure ou égale à 0,5 mais inférieure à 1,0. formule (a) : degré d'orientation F = (180°-α)/180° (dans la formule (a), α représente la largeur de demi-valeur de la largeur d'un pic dérivé d'orientation.)螺旋状に巻回されている長尺状の圧電体を備え、前記圧電体が、光学活性ポリペプチドを含み、前記圧電体の長さ方向と、前記圧電体に含まれる前記光学活性ポリペプチドの主配向方向と、が略平行であり、Ｘ線回折測定から下記式（ａ）によって求められる前記圧電体の配向度Ｆが０．５以上１．０未満の範囲である圧電基材。 配向度Ｆ＝（１８０°―α）／１８０° … 式（ａ） （ただし、αは配向由来のピークの半値幅を表す。）
