一种抗冷害的果蔬保鲜涂膜剂及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 浙江农林大学
- 发明人:
- 杨虎清,郝佳诗,陆国权
- 申请号：
- CN201711243981.2
- 公开号：
- CN107950649A
- 申请日:
- 2017.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 胡红娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗冷害的果蔬保鲜涂膜剂及其制备方法和应用，该果蔬保鲜涂膜剂以质量百分数计，有效成分包括0.0000001～0.1％的黄体酮。本发明提供的果蔬保鲜涂膜剂中添加有黄体酮等有效成分，能有效地减轻果蔬的冷害症状，提高果蔬的抗冷性能，延长果蔬的冷藏时间，降低果蔬中的丙二醛含量、过氧化氢含量、游离脯氨酸含量、超氧阴离子速率及其失重率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
