Installation for sorting moving parts on a conveyor belt comprising a transfer device (3) comprising a roller (31) movable in rotation above said belt and a plurality of gripping tools (32) at the periphery of said roller, suitable selectively picking a piece of the mat each when brought into a picking position, each tool comprising a suction cup (321) fixed on a tubular support sleeve (322) capable of creating communication between the suction cup and a chamber (312 ) internal of the roller maintained in depression with respect to the surrounding air, all the suction cups brought into the sampling position being placed in depression, each sleeve being mounted movable in translation along its axis through a wall (311) of said roller, an actuator (34) being adapted to selectively control, in said removal position, the movement of said sleeve so that said suction cup comes into engagement with said part to be removed. Installation de tri de pièces en défilement sur un tapis convoyeur comprenant un dispositif de transfert (3) comprenant un rouleau (31) mobile en rotation au-dessus dudit tapis et une pluralité d'outils de saisie (32) en périphérie dudit rouleau, aptes à prélever sélectivement chacun une pièce du tapis lorsqu'ils sont amenés dans une position de prélèvement, chaque outil comprenant une ventouse (321) fixée sur un manchon de support tubulaire (322) apte à créer une communication entre la ventouse et une chambre (312) interne du rouleau maintenue en dépression par rapport à l'air environnant, toutes les ventouses amenées en position de prélèvement étant mises en dépression, chaque manchon étant monté mobile en translation suivant son axe à travers une paroi (311) dudit rouleau, un actionneur (34) étant adapté à commander sélectivement, dans ladite position de prélèvement, le déplacement dudit manchon pour que ladite ventouse vienne en prise avec ladite pièce à prélever.