A method for treating food allergies such as milk or peanut allergy is provided. The method includes administering to a subject a composition containing one or more dietary isoflavones, such as ipriflavone or genistein.Linvention concerne un procédé de traitement dallergies alimentaires telles quune allergie au lait ou aux cacahouètes. Le procédé comprend ladministration à un sujet dune composition contenant une ou plusieurs isoflavones diététiques, telles que lipriflavone ou la génistéine.