卤锅
- 专利权人:
- 北京盛聚玄德商贸有限公司
- 发明人:
- 任建设,任建党,任斐
- 申请号：
- CN201820645795.5
- 公开号：
- CN208905395U
- 申请日:
- 2018.26.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种卤锅,属于食品加工设备领域,其技术要点包括支架以及架设在支架上的锅体,锅体通过转轴与支架回转固定相连,支架上设置有驱动锅体转动的驱动机构,锅体上开设有出料口,锅体的锅口处铰接有锅盖,锅体的外部壁板上设置有控制锅盖将锅口开启或闭合的气缸,气缸一端与锅盖相铰接,气缸的另一端通过安装板与锅体相连,气缸与安装板铰接相连,锅体的内部设置有搅拌装置,搅拌装置包括搅拌机构以及驱动搅拌机构转动的驱动电机,驱动电机的输出轴与搅拌机构可拆卸固定相连,搅拌机构与锅体的内部壁板之间留有供搅拌机构转出的锅体的间隔。具有在锅口处于封闭状态下对卤锅内部的食物进行搅拌,从而缩短卤制食品的时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
