一种米酒助消化蟹黄酱及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽福恩食品科技有限公司
- 发明人:
- 刘飞鸣
- 申请号：
- CN201610609850.0
- 公开号：
- CN106174426A
- 申请日:
- 2016.07.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种米酒助消化蟹黄酱，包子馅由以下重量份的原料组成：母河蟹220‑250、南瓜100‑120、土豆15‑20、紫苏叶适量、扇贝肉8‑10、甘紫菜3‑4、马蹄3‑4、米酒6‑7、白术1.2‑1.5、栝楼皮1‑1.2、南瓜藤1.5‑2、姜茸4‑5、葱茸4‑5、辣椒粉8‑10、五香粉4‑5、花生油适量、食盐适量、水适量。本发明中添加的米酒具有助消化、改善血液循环、活气养血的功效，添加的白术等多种中草药具有补气健脾、燥湿利水的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
