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一种微生物蛋白饮料的制备方法
专利权人:
李秋燕
发明人:
李秋燕
申请号:
CN201510294943.4
公开号:
CN104970413A
申请日:
2015.06.02
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
汤东凤
摘要:
本发明公开了一种微生物蛋白饮料的制备方法,包括以下步骤:(1)酵母液制备;(2)取此酵母液3升,加氢氧化钠30克,于60℃温度下处理60分钟,用离心法(10000转/分,10分钟)除去沉淀物,其清液用6N盐酸将pH值调为4.5,进行等电点沉淀;(3)沉淀下来的蛋白再经离心处理;(4)取此蛋白45克,加温水(35℃)840毫升,待完全溶解后,加棉籽油36克、大豆卵磷脂4克、砂糖80克、咖啡浸出物10克、咖啡香精1克,然后用均质机于14.7兆帕压力下进行均质处理;该方法可以增强人体肌肤健康,饮料适合各种年龄段的男女老少等人士饮用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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