一种壳聚糖双层膜的制备方法及应用
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 刘飞,钟芳,常伟,陈茂深,徐菲菲,李玥
- 申请号：
- CN201910650555.3
- 公开号：
- CN110358153A
- 申请日:
- 2019.18.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种壳聚糖双层膜的制备方法及应用,其中,一种壳聚糖双层膜的制备方法,其包括溶解壳聚糖、增塑剂,得壳聚糖成膜液;将所述壳聚糖成膜液脱气,挤压成膜;碱洗后水洗,干燥,即得壳聚糖双层膜;一种壳聚糖双层膜,其包括,壳聚糖、增塑剂和水;以质量百分比计,包括,所述壳聚糖为70%~80%,所述增塑剂为10%~15%,所述水为5%~20%。本发明制备的双层壳聚糖膜无明显酸味,具有双层复合结构,可大大提高膜的阻隔性能,从而延长壳聚糖膜保鲜食品的保质期和货架期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
