从猪皮制备胶原膜的方法
- 专利权人:
- ED·盖斯特里西父子化学工业股份公司
- 发明人:
- 兹德涅克·埃克迈尔,赖纳·多斯特维茨,洛塔尔·施勒赛尔,约瑟夫·安东·伯尼,彼得·盖斯特里西
- 申请号：
- CN00137156.8
- 公开号：
- CN1302552A
- 申请日:
- 2000.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 林晓红
- 摘要：
- 从猪皮形成胶原膜,有许多应用,最优选用来包裹食物制品例如火腿等。首先,从猪除去皮后,立刻冷冻皮。在其后的加工中,使猪皮解冻,然后酶法脱脂。然后,在皮上进行快速碱水解。然后,在皮上进行酸水解。然后将皮研磨成凝胶状流体物料。最后,挤压、压片和干燥流体物料形成胶原膜。在优选的实施方案中,生产的胶原膜可以用于包裹食物制品如火腿。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
