一种用番石榴芽制作茶的方法
- 专利权人:
- 晋江鸿盛果蔬综合特色农产品有限公司
- 发明人:
- 吴汉走,颜淑媛
- 申请号：
- CN201710579975.8
- 公开号：
- CN107223723A
- 申请日:
- 2017.07.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于制作茶技术领域，公开了一种用番石榴芽制作茶的方法，制作茶的方法包括：鲜叶采摘；采摘新鲜的茶树芽叶作为原材料并将采摘的新鲜茶叶进行晒青处理、摊青、摇青；揉捻，进行同一方向转圈揉捻，将茶叶内的茶汁揉捻均匀；发酵，将茶叶分堆发酵，发酵时，在番石榴芽堆上均匀喷洒温水，喷水后用黑布遮盖茶叶堆，发酵；将发酵好的茶叶均匀摊开，放在通风处晾干，烘焙；冷却。本发明先经过一些制作处理，制成的番石榴茶，有效提高了番石榴芽的利用，而且泡出来的茶，口感好，并能有效的辅助降三脂，本发明方法所制成的茶叶，在冲泡后茶水在16小时内不会变色，以免影响口感和外形。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
