An apparatus, a system, and methods for maintaining and monitoring an excised donor heart. The apparatus comprises a first component for receiving and submerging therein an excised heart in a constantly circulating perfusate solution and a second component comprising equipment for adjusting the temperature and oxygen content of the perfusate solution. The first component comprises an integral pair of defibrillating pads. A first conduit infrastructure interconnects the first module, the second module and an aorta of the excised donor heart pushing a perfusion solution from the first module through the second module into the aorta. The second conduit infrastructure connects the first module with the right atrium and the left atrium for pushing the perfusion solution from the first module into the atria. The third conduit infrastructure connects the first module with the pulmonary artery and provides an after pressure to the flow of the perfusion solution from the pulmonary artery.La présente invention concerne un appareil, un système et des procédés de conservation et de surveillance d'un cœur de donneur excisé. L'appareil comprend un premier composant destiné à recevoir et à immerger dans celle-ci un cœur excisé dans une solution de perfusion en circulation constante et un second composant comprenant un équipement destiné à ajuster la température et la teneur en oxygène de la solution de perfusion. Le premier composant comprend une paire intégrée de plaquettes de défibrillation. Une première infrastructure de conduit relie entre eux le premier module, le second module et une aorte du cœur d'un donneur excisé poussant une solution de perfusion depuis le premier module jusqu'au second module dans l'aorte. La deuxième infrastructure de conduit relie le premier module avec l'oreillette droite et l'oreillette gauche pour pousser la solution de perfusion depuis le premier module dans les oreillettes. La troisième infrastructure de conduit relie le premier module avec l'ar