Methods and cartridges for carbonating or otherwise dissolving gas in a precursor liquid, such as water, to form a beverage. A gas source is provided in a cartridge which is used to generate gas that is dissolved into the precursor liquid. A beverage medium, such as a powdered drink mix or liquid syrup, may be provided in the same, or a separate cartridge as the gas source and mixed with the precursor liquid to form a beverage. The gas source includes a solid molecular sieve formed in beads in which at least 85% of the beads by weight have a size of 0.71mm to 2.0mm.La présente invention concerne des procédés et des cartouches destinés à gazéifier ou dissoudre un gaz dans un liquide précurseur, tel que de leau, pour former une boisson. Une source de gaz est prévue dans une cartouche qui est utilisée pour produire du gaz qui est dissous dans le liquide précurseur. Une base de boisson, telle quun mélange de boisson en poudre ou un sirop liquide, peut être prévue dans la même cartouche ou dans une cartouche séparée en tant que source de gaz et mélangée au liquide précurseur pour former une boisson. La source de gaz comprend un tamis moléculaire solide sous forme de billes, dans lequel au moins 85 % en poids des billes ont une taille allant de 0,71mm à 2,0 mm.