一种食物卤制装置
- 专利权人:
- 长沙绝艺食品有限公司
- 发明人:
- 陶佑忠
- 申请号：
- CN201420089960.5
- 公开号：
- CN203723363U
- 申请日:
- 2014.03.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种食物卤制装置，包括卤制箱体、设置在箱体正前面的箱门，所述箱体内设置有若干层用于盛放食物和卤汁的卤制盒，所述上层卤制盒通过设置在其上部旁侧的导流管与所述下层卤制盒连通，所述箱体底部设置有可控温度的加热装置，所述箱门通过锁扣与箱体压紧且在内部形成密封的空间；所述最上层卤制盒还设有与外界连通的进液管，所述最下层卤制盒还设有与外界连通的出液管，所述进液管和出液管与储卤汁装置连通，所述进液管和出液管上分别设置有进液阀泵和出液阀泵。本实用新型比传统的卤制工艺进一步缩短卤制时间，提高生产效率，降低生产成本，提高经济效益，安装使用方便，成本低，可靠性高，经济效益好，环境友好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
