超临界二氧化碳萃取美国山核桃油脂的方法

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专利权人:

浙江农林大学

发明人:

常银子,喻卫武

申请号：

CN201510983545.3

公开号：

CN105542947A

申请日:

2015.12.24

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

吴秉中

摘要：

超临界二氧化碳萃取美国山核桃油脂的方法，属于油脂提取技术领域，其特征在于其主要包括美国山核桃仁干燥、粉碎过筛、超临界二氧化碳萃取、减压分离步骤，最终得到美国山核桃油脂；其中萃取工艺为：萃取压力35MPa、萃取时间2.5h、萃取温度55℃，在此条件下美国山核桃油脂提取率是73.33%。萃取得到的美国山核桃油理化性质如下：酸价4.5mg KOH/g，碘价104.2g I₂/100g，过氧化值2.4mg/g，皂化值168.1mg KOH/g，不饱和脂肪酸含量高达75.17%。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/