一种保健早餐饼及其制作方法
- 专利权人:
- 林泽
- 发明人:
- 林泽
- 申请号：
- CN201610129078.2
- 公开号：
- CN105724521A
- 申请日:
- 2016.03.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘寿椿
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健早餐饼及其制作方法，包括以下重量份的原料：外皮包括：面粉、鹌鹑蛋、植物油、外皮佐料；内馅包括：山茱萸肉、乌鸡肉、内馅配料；所述面粉包括：荞麦粉、玉米粉、中筋小麦粉、绿豆粉、土豆粉、山药粉；所述植物油为：花生油、菜籽油、大豆油、橄榄油中的任一种；所述外皮佐料包括：白砂糖、食盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、蒜汁、咖喱粉、蔬菜粉、胡椒粉；所述内馅配料包括：小苏打、茴香、食盐、鸡精、豆瓣酱；本发明又公开了一种制备上述山茱萸早餐饼的制备方法；本发明所采取的技术方案工序简单、制作时间短，含动物油脂少，无中药材味道，鹌鹑蛋、乌鸡肉、山茱萸搭配有很好的食疗保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
