PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a new tannin derivative.SOLUTION: This tannin derivative is provided by substituting at least one, preferably &ge10% and more preferably &ge30% of sugar hydroxy groups in an oligosaccharide consisting of 2 to 10, and preferably 2 to 6 monosaccharide residues with an aromatic acyl group which may have a substituent on its ring (wherein, the substituent is selected from hydroxy, alkyl, alkenyl alkoxy and halogen).COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】新規なタンニン誘導体を提供する。【解決手段】単糖残基2~10個、好ましくは2~6個からなるオリゴ糖の糖水酸基の少なくとも1個、好ましくは10%以上、より好ましくは30%以上が、環上に置換基を有していてもよい芳香族アシル基(ここに、置換基はヒドロキシ基、アルキル基、アルケニル基、アルコキシ基及びハロゲンから選択される)で置換されていることを特徴とする、タンニン誘導体。【選択図】なし
