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具有抗肿瘤提高免疫功能的复合营养食品及其生产方法
- 专利权人:
- 吉林农业大学
- 发明人:
- 王大为,张艳荣,刘婷婷,张雁南
- 申请号：
- CN201510226867.3
- 公开号：
- CN104799289B
- 申请日:
- 2015.05.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 魏征骥
- 摘要：
- 本发明涉及一种具有抗肿瘤提高免疫功能的复合营养食品及其生产方法，属于营养食品加工领域。以甲鱼、灵芝、姬松茸、银耳、香菇、猴头菇、玉米胚芽、柠檬、红枣为原料，经超低温冷冻、破碎、变温变相复合浸提、分离纯化、杀菌等处理制备的营养食品。产品具有良好的适口性及特殊的营养作用，富含维生素、矿物质、食用菌活性多糖、多不饱和脂肪酸等功能成分，具有提高免疫功能、抗肿瘤的作用。特别适用肿瘤患者术后及放化疗患者的康复。本发明采用甲鱼全利用技术，辅以食用菌、玉米胚芽等原料，生产中无废弃物产生，原料利用率高，产品不含任何香精、色素、防腐剂、稳定剂等添加剂，无毒副作用，食用安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
