The present invention relates to tissues and tissue sheets assembled from adipose-derived stromal cells. Particularly, it relates to reconstructed adipose tissues which comprise adipocytes as well as reconstructed conjunctive tissues which comprise adipose-derived stromal cells. The reconstructed tissues and sheets can be used, for example, in cosmetic applications for the replacement or addition of soft tissues, in pharmacological and toxicological applications for the in vitro testing of small molecules or cosmetic products as well as in therapeutic applications for the delivery of agents.Linvention porte sur des tissus et des nappes de tissus reconstitués à partir de cellules stromales dérivant dadipose, et en particulier de tissus dadipose reconstitués comprenant des adipocytes et des tissus conjonctifs reconstitués comprenant lesdites cellules stromales les tissus et nappes reconstitués peuvent par exemple servir dans des applications cosmétiques de remplacement ou daddition de tissus mous, dans des applications pharmacologiques et toxicologiques dessai in vitro de petites molécules ou de produits cosmétiques, ou dans des applications thérapeutiques pour la délivrance dagents.