Certain drawbacks, in particular, hard capsule shell pullulan publicly available shows the mechanical strength of the shell does not completely satisfactory in the low LOD of the shell (ie, vulnerability of the shell) a. Improvements to this property is a particularly preferred goal for the capsule shell hard pullulan. (I) water, (II) a monosaccharide, disaccharide, by and to provide including setting system and pullulan, of oligosaccharide-free, a new hard capsule and pullulan capsule shell, the present invention, the purpose of this and other resolve. Similarly, dip molding and a production method of an aqueous composition for the production of capsule shells and such are provided.公的に入手可能なプルラン硬カプセル殻は、ある欠点、特に、殻の低LODにおいて完全に満足しない殻の機械的強度(即ち、殻の脆弱性)を示す。この性質を改良することは、プルラン硬カプセル殻のために特に好ましい目標である。本発明は、(I)水分、(II)単糖、二糖、及びオリゴ糖フリーのプルラン、及び設定システムを含む、新しい硬プルランカプセル殻及びカプセルを提供することにより、これ及びその他の目的を解決する。同様に、そのような殻及びカプセルを製造するための水性組成物及び浸漬成形製造方法が提供される。