セルロース誘導体の等軸結晶ネットワークによる、オメガ−３を有しているエマルションの、調製方法および安定化方法
- 专利权人:
- ソルテックス エヌエー，エルシーシー
- 发明人:
- モレノ エーゲア，フェルナンド,マルティネス フェレス，アントニオ
- 申请号：
- JP20180517314
- 公开号：
- JP2018531251(A)
- 申请日:
- 2016.10.03
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本発明は、セルロース誘導体の等軸結晶ネットワークにおいて構造化されている新規なエマルションに関する。上記エマルションは、当該エマルションに均等に分散されているオメガ−３脂肪酸を含んでいる。本発明のエマルションは、優れた安定性、生物学的利用能および胃耐性を有するように設計されており、なかでも特殊な医療食品、栄養補給剤、スポーツ栄養法、経腸栄養法、または小児栄養法に使用され得る。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
