没有或几乎没有糖的稳定的干组合物
- 专利权人:
- 高级生物营养公司
- 发明人:
- 马吉德·基什特曼德,莫德沙伊·哈雷尔,特里沙·赖斯
- 申请号：
- CN201680070453.9
- 公开号：
- CN108368474A
- 申请日:
- 2016.11.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 提供了干的稳定组合物。所述组合物包含一种或更多种活微生物、至少50重量%的一种或更多种水解蛋白质和少于10重量%的一种或更多种选自单糖、二糖及其组合的糖,各重量百分比基于该干组合物的总重量。优选地,所述组合物不包含单糖或二糖。所述组合物还可包含一种或更多种寡糖、一种或更多种多糖、一种或更多种羧酸盐或其组合。所述组合物的活力可以是至少1×1010CFU/g,并且在40℃的温度和33%的相对湿度下84天之后的活力损失小于1log单位/g。还提供了用于制备所述干的稳定组合物的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
