The present invention relates to an improved method for producing nutritious products, such as, for example, infant formulas containing milk protein and milk saccharide. The present invention is particularly suitable for the preparation of demineralized nutritional products and provides both a final nutritional product and milk-whey-containing milk protein ingredients suitable for such nutritional products.Настоящее изобретение относится к улучшенному способу получения питательных продуктов, таких как, например, детские смеси, содержащие молочный белок и молочный сахарид. Настоящее изобретение особенно пригодно для получения деминерализованных питательных продуктов и обеспечивает как конечный питательный продукт, так и содержащие молочный сахарид ингредиенты сыворотки молочного белка, пригодные для получения таких питательных продуктов.
