一种白扁豆健脾保健面条及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽玉龙制面食品有限责任公司
- 发明人:
- 叶发泽
- 申请号：
- CN201410152169.9
- 公开号：
- CN103976258A
- 申请日:
- 2014.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种白扁豆健脾保健面条，是由下述重量份的原料制成：面粉70-80、山药粉10-20、绿豆粉10-20、黄豆蛋白粉10-15、白扁豆8-10、橘叶5-10、甘草4-6、黄芪8-10、佛手花5-6、白扁豆花4-6、葛花4-6、玫瑰花4-6、刺儿菜6-8、柠檬2-4、柳蒿4-6，三叶青块根冻干粉2-3、螺旋藻粉0.1-0.5、茶多酚0.2-0.4、营养添加剂2-4。本发明的保健面口感好，营养全面，通过添加自制的营养添加剂，使面条的口味、口感有了显著的改善，耐煮，爽口细滑，长期食用可以起到降脂、健脾胃、防便秘的功效，起到食疗保健的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
