MAITE AGÜEROS BAZO,JUAN MANUEL IRACHE GARRETA,IRENE ESPARZA CATALÁN,CAROLINA GONZÁLEZ FERRERO,CARLOS JAVIER GONZÁLEZ NAVARRO,ANA ROMO HUALDE
申请号：
MX2013000636
公开号：
MX338891B
申请日:
2011.07.15
申请国别(地区):
MX
年份:
2016
代理人:
摘要：
The nanoparticles comprise a zein matrix and a basic amino acid. Said nanoparticles may encapsulate a water-soluble or liposoluble, biologically active compound. The invention applies to the food, pharmaceutical and cosmetics sectors and to nanotechnology.La presente invención se refiere a las nanopartículas comprenden una matriz de zeína y un aminoácido básico. Dichas nanopartículas pueden encapsular un compuesto biológicamente activo, hidrosoluble o liposoluble. De aplicación en los sectores alimentario, farmacéutico y cosmético y en el de la nanotecnología.
