荔枝香味锅巴的制备方法
- 专利权人:
- 宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司
- 发明人:
- 陆昱森
- 申请号：
- CN201410218867.4
- 公开号：
- CN103976280B
- 申请日:
- 2014.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 代忠炯
- 摘要：
- 本发明公开了一种荔枝香味锅巴的制备方法，它由以下步骤制备得到：1）将荔枝去皮、取肉，打成荔枝浆汁备用；2）将荔枝浆汁同燕麦粉、黑糖、奶油、果胶粉、柠檬酸混合搅匀，再挤成小圆子放入烤箱中成型待用；3）将荔枝浆汁同酸奶、淀粉、柠檬酸、蜂蜜、奶油、蛋清、水混合搅匀成浆料注入食品模具内，再均匀撒上一层小圆子，放入烤箱中烤制5-10分钟即可；按本发明制作出来的荔枝香味锅巴即有丰富营养又有独特风味和口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
