Wasserstrahlchirurgieinstrument, umfassend- eine Zuführleitung (20) zum Zuführen eines Fluids in einer Strömungsrichtung;- eine Ausstoßdüse (30) zum Ausstoßen des Fluids in einem Strahl mit einer definierten Öffnungsgeometrie, dadurch gekennzeichnet, dass in Strömungsrichtung des Fluids vor der Ausstoßdüse (30) eine Fluidkammer (40) vorgesehen ist und in einer Außenwand (41) der Fluidkammer (40) eine Störvorrichtung (50) vorgesehen ist, wobei die Außenwand (41) einen beweglichen Außenwandabschnitt (42) aufweist, der die Störvorrichtung (50) bildet, und ein Teil des Außenwandabschnitts (42) in die Fluidkammer (40) eindringt, der vom Fluid umströmbar ist, wobei durch die Störvorrichtung (50) eine turbulente Strömung in der Fluidkammer (40) erzeugbar ist.A water jet surgical instrument comprising - a supply line (20) for supplying a fluid in a flow direction - an ejection nozzle (30) for ejecting the fluid in a jet with a defined opening geometry, characterized in that in the flow direction of the fluid in front of the ejection nozzle (30) Fluid chamber (40) is provided and in an outer wall (41) of the fluid chamber (40) is provided a perturbation device (50), wherein the outer wall (41) has a movable outer wall portion (42) which forms the perturbation device (50), and a Part of the outer wall portion (42) penetrates into the fluid chamber (40), which is flowed around by the fluid, wherein a turbulent flow in the fluid chamber (40) can be generated by the disturbance device (50).