Disclosed are antihypertensive peptides and antihypertensive proteins and a use thereof. The amino acid sequences of the antihypertensive peptides are respectively TTW, VHW and KAKW, and the amino acid sequences of the antihypertensive proteins contain more than one of TTW, VHW and KAKW. The antihypertensive peptides and antihypertensive proteins can inhibit the activity of an angiotensin-converting enzyme so as to have the function of lowering blood pressure, and can be used to prepare various antihypertensive drugs or healthcare products.L'invention concerne des peptides antihypertensifs et des protéines antihypertensives et leur utilisation. Les séquences d'acides aminés des peptides antihypertensifs sont respectivement TTW, VHW et KAKW et les séquences d'acides aminés des protéines antihypertensives contiennent plus d'un parmi les TTW, VHW et KAKW. Les peptides antihypertensifs et les protéines antihypertensives peuvent inhiber l'activité d'une enzyme de conversion de l'angiotensine de façon à avoir la fonction d'abaisser la pression artérielle, et peuvent être utilisés pour préparer divers médicaments antihypertensifs ou produits de soins de santé.
