A method for changing a globular protein structure into a fibrillar protein structure. The method comprising the steps of providing a globular protein, forming a solution containing the globular protein, adding a detergent to the solution containing the globular protein, applying the solution to a molecular sizing column with a pore size of at least 70 kDa and eluting with a solution containing detergent. A method for changing an unfolded protein structure into a fibrillar protein structure. The method comprising the steps of providing a globular protein, forming a solution containing the globular protein, adding a urea to the solution to unfold the globular protein, applying the solution to a molecular sizing column and eluting with a solution containing detergent. A method for treating cancer comprising the steps of providing a protein, changing the protein into a fibrillar structure, and administering a therapeutically effective amount of the fibrillar structure protein to a patient in need thereof. A method for producing a vaccine adjuvant or antigen adjuvant comprising the steps of providing a protein, and changing the protein into a fibrillar structure.La présente invention concerne un procédé pour changer la structure d’une protéine globulaire en une structure de protéine fibrillaire. Le procédé comprend les étapes consistant à fournir une protéine globulaire, à former une solution contenant la protéine globulaire, à ajouter un détergent à la solution contenant la protéine globulaire, à appliquer la solution sur une colonne de dimension moléculaire ayant une taille de pores dau moins 70 kDa, et à réaliser une élution avec une solution contenant un détergent. La présente invention concerne également un procédé pour changer la structure d’une protéine dépliée en une structure de protéine fibrillaire, le procédé comprenant les étapes consistant à fournir une protéine globulaire, à former une solution contenant la protéine globulaire, à ajouter de lurée à la solu
