Methods and apparatus are provided for culturing Dipteran insects, particularly Hermetia illucens. The apparatus include a mating chamber that contains adult insects, and adaptations for the scheduled and/or metered introduction of inputs, such as: empty egg laying substrate, prepupae, bedding, carbohydrate (sugar) and/or water)； and, the scheduled and/or metered collection of outputs, such as: egg laying substrate containing eggs, exuvia and bedding, and/or dead adults. The systems may also include adaptations to optimize the use of space, including the use of controlled environmental conditions within a confined space.L'invention concerne des procédés et un appareil pour l'élevage d'insectes diptères, en particulier Hermetia illucens. L'appareil comprend une chambre d'accouplement qui contient des insectes adultes, et des adaptations pour l'introduction programmée et/ou mesurée d'entrées, telles que : substrat de ponte d'œufs vide, prénymphes, litière, glucides (sucre) et/ou eau ； et, la collecte programmée et/ou mesurée de sorties telles que : substrat de ponte d'œufs contenant des œufs, exuvie et litière, et/ou adultes morts. Les systèmes peuvent aussi comprendre des adaptations pour optimiser l'utilisation de l'espace, y compris l'utilisation de conditions environnementales contrôlées dans un espace clos.
