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一种全生物保健饮品的制备方法
- 专利权人:
- 丁杰
- 发明人:
- 丁杰
- 申请号：
- CN201210528233.X
- 公开号：
- CN103099271A
- 申请日:
- 2012.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种全生物保健饮品的制备方法，以金针菇、枸杞和大枣，桂圆为原料，开发出风味、色泽、质地、口感俱佳的功能饮料，金针菇、枸杞、大枣、白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、明胶的比例=（50-80）∶（20-40）∶（10-25）∶（25-40）∶（20-50）∶（5-10）∶（10-20）∶（1-5），金针菇、枸杞、大枣资源丰富，营养价值较高，含有大量的维生素，具有一定的保健功能，是加工复合功能饮料的理想原料。金针菇、枸杞、大枣汁复合功能饮料是一种色、香、味俱佳，营养丰富的饮品，并具有提高人体抗病力、促进肝细胞再生、补中益气、抑制脂肪沉积等多种功效。究发现，金针菇、枸杞、大枣复合饮料是一种对癌细胞具有明显抑制作用的功能饮料，与其他果味饮料相比，风味也别具一格。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
