一种肉制品低温发酵成熟装置
- 专利权人:
- 昆明轿子山科技开发有限公司
- 发明人:
- 张学堂,杨与香
- 申请号：
- CN201820850423.6
- 公开号：
- CN208632516U
- 申请日:
- 2018.04.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种肉制品低温发酵成熟装置,包括发酵室,发酵室内部设置有置物架,发酵室的侧壁设置有换气扇,换气扇的出口处设置有过滤网,换气扇的外侧安装有密封罩,发酵室内部底面设置有储水槽,储水槽底部设置有压电致动器,储水槽一侧连接有进水管,进水管内部设置有过滤层,发酵室一端设置有加热槽,在加热槽内部安装有电加热管,且加热槽内部填充有导热油,加热槽表面连接有导热管,通过设置压电致动器和进水管,配合换气扇,能够对发酵室内的湿度进行调节,设置电加热管和导热油,配合导热管,能够对发酵室内的温度进行调节,为肉制品的发酵提供一个适宜的温湿度环境,加快产品的发酵和成熟速率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
