Verfahren zur Gewinnung eines Kraftstoffs aus fettreichen Pflanzensamen oder Nüssen, vorzugsweise aus Jatropha-Samen, mit einem Fettgehalt von mindestens 30 Gew-%, vorzugsweise mindestens 40 Gew.-%, mit den folgenden Schritten: a) Abtrennen von Schalenanteilen; b) Zerkleinern der geschälten Samen; c) Zugabe von Wasser und/oder Säure zu den zerkleinerten Pflanzensamen unter Bildung einer ölhaltigen Suspension; d) Abscheiden von Rohöl aus der Suspension wobei der pH- Wert der Suspension vor dem Abscheiden von Rohöl <;= 3,5 ist; e) Ölpolieren des Öls bzw. Rohöls; f) Neutralisieren; g) Trocknen des Öls und ggf. h) Trocknen des entölten Schrots.A method for the solvent-free fractionation of jatropha seeds having a phorbol ester content and at least one fraction.L'invention concerne un procédé pour obtenir un carburant à partir de graines de plantes ou de noix riches en huile, de préférence à partir de graines de Jatropha, ayant une teneur en huile d'au moins 30 % en poids, de préférence d'au moins 40 % en poids, le procédé comprenant les étapes suivantes : a) enlever les écales; b) broyer les graines écalées; c) ajouter de l'eau et/ou de l'acide aux graines de plante broyées pour former une suspension contenant de l'huile; d) séparer l'huile brute de la suspension, le pH de la suspension avant la séparation de l'huile brute étant <;= 3,5; e) polir l'huile ou l'huile brute; f) neutraliser; g) sécher l'huile et éventuellement h) sécher le gruau déshuilé.