Kosmetische Zusammensetzungen in Form einer Öl in Wasser Emulsion, enthaltend:a) mindestens einen Monoglycerin-Fettsäureester A,b) mindestens einen ersten Polyglycerin-Difettsäureester B,c) mindestens einen zweiten, von dem ersten Polyglycerin-Difettsäureester B verschiedenen Polyglycerin-Difettsäureester C,d) mindestens einen Fettsäureester der allgemeinen Formel (I)die Reste R1und R2unabhängig voneinander für einen gesättigten oder ungesättigten Alkylrest mit 16 bis 26 Kohlenstoffatomen stehen,e) mindestens einen organischen UV-Filtersowie Verfahren unter Einsatz dieser Zusammensetzungen.Cosmetic compositions in the form of an oil in water emulsion containing:a) at least one of monoglycerol - fatty acid esters of a,b) at least one first polyglycerol - fatty acid diesters b,c) at least one second, from the first polyglycerol - fatty acid diesters b various polyglycerol - fatty acid diesters c,d) at least one fatty acid esters of the general formula (i) the radicals r1 and r2 independently of one another represent a saturated or unsaturated alkyl radical having 16 to 26 carbon atoms,e) at least one organic uv - filteras well as the method under use of these compositions.