解酒护肝固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 高比（厦门）食品有限公司
- 发明人:
- 上官江良
- 申请号：
- CN201610897869.X
- 公开号：
- CN106616174A
- 申请日:
- 2016.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李娜
- 摘要：
- 本发明提供了一种解酒护肝固体饮料及其制备方法，按重量份计，由以下组分组成：阿拉伯糖50～70份，玉米低聚肽粉20～40份和壳寡糖15～30份。本发明所述解酒护肝固体饮料可以在胃肠黏膜上形成一层不溶于酒精的保护膜，来阻断人体对酒精的吸收，更重要的是本品能够提供解酒所需的酶类，由于壳寡糖具备良好的抗氧化性，还是带正电荷阳离子的低聚糖，在其辅助作用下能够使玉米低聚肽的解酒功效更好得到发挥。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
