The invention relates to a method for determining the volume filling factor in the mineral phase of osseous biocomponents. According to the invention, the method consists in determining the porosity of a bone sample, determining the dielectric characteristics of the sample, determining the dielectric characteristics of the bone structure phases: i.e. organic phase (collagen) and inorganic phase (hydroxyapatite), by using standard non-porous test samples of collagen and hydroxyapatite and the use of the Bruggeman formula for determining the volume fraction of the inorganic part (hydroxyapatite) of the sample to be assessed.Invenţia se referă la o metodă de determinare a factorului de umplere volumică a fazei minerale din biocompozitele osoase. Metoda conform invenţiei constă din: determinarea porozităţii unei probe osoase, determinarea caracteristicilor dielectrice ale probei, determinarea caracteristicilor dielectrice ale fazelor: organică (colagenul) şi anorganică (hidroxiapatita) din structura osoasă, utilizând eşantioane standard de colagen şi hidroxiapatită, neporoase, şi utilizarea formulei Bruggeman pentru determinarea fracţiei volumice a părţii anorganice (hidroxiapatita) a probei studiate.