一种作为可食组合物部分的用于活性组分的递送系统
- 专利权人:
- 卡夫食品环球品牌有限责任公司
- 发明人:
- T·J·阿纳斯塔苏,关俊杰,M·宾德拉
- 申请号：
- CN201180047438.X
- 公开号：
- CN103140142A
- 申请日:
- 2011.07.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 甘玲
- 摘要：
- 配制一种用于包含在可食组合物中的递送系统，使其具有和包封材料在一起的至少一种活性组分，用于当食用所述可食组合物时递送所述活性组分，其中活性组分颗粒的分散度，用在所述递送系统中的活性组分颗粒之间的平均距离除以所述活性组分颗粒的平均颗粒直径测量，为从0.5至20。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
