一种益肾补肝蟹香糕及其制备方法
- 专利权人:
- 五河童师傅食品有限公司
- 发明人:
- 林琪瑛
- 申请号：
- CN201410585507.8
- 公开号：
- CN104381864A
- 申请日:
- 2014.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种益肾补肝蟹香糕，由下列重量份的原料制成：糯米粉200-220、荞麦粉16-18、营养添加剂9-15、米醋3-4、山核桃3-4、酱西瓜皮6-10、木瓜12-13、松子仁13-20、黑花生7-8、干丝10-14、星宿菜7-8、豆瓣酱3-4、驴肉12-14、银耳3-4、蟹柳5-7、紫苏叶1.1-1.2、穿心莲叶1.3-1.4、扁蓄1-2、木槿0.5-1、枸杞叶2.2-3；本发明方法生产的糕采用多种蔬果做为原料，增加了糕的口味及营养价值，同时由于原料中增加了穿心莲叶、枸杞叶、木槿等多种中药成分，使得本发明糕产品具有清热解毒、消肿止痛、补肝益肾、生津止渴、活血化瘀的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
