A method of treating Fabry disease and a unit dosage of protein via administration of a stabilized plant recombinant human α-galactosidase protein comprising at least one α-galactosidase monomer covalently linked to each other via a linking moiety Disclosed in the specification. The disclosed protocols are safe, have a gap of at least two weeks between administrations, and represent a significant improvement in disease parameters in patients with reduced Gb3 accumulation, pain and GI parameters, cardiac stabilization in renal and clinical stabilization.연결 부분을 통해 서로 공유적으로 연결된 적어도 하나의 α-갈락토시다제 단량체를 포함하는 안정화된 식물 재조합 인간 α-갈락토시다제 단백질의 투여를 통한 파브리병의 치료 방법 및 단백질의 단위 투여량이 본 명세서에 개시되어 있다. 개시된 프로토콜은 안전하고, 투여 사이에 2주 이상 간격을 가지며, 감소된 Gb3 축적, 통증 및 GI 파라미터, 신장 및 임상 안정화에서의 심장 안정화와 관련하여 환자의 질환 파라미터의 중요한 개선을 나타낸다.