一种淡水鱼块自动烘烤设备
- 专利权人:
- 湖南工业职业技术学院
- 发明人:
- 李楷模,颜超英,张京京
- 申请号：
- CN201510411604.X
- 公开号：
- CN104939150A
- 申请日:
- 2015.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 皮维华
- 摘要：
- 本发明公开了一种淡水鱼块自动烘烤设备，其特征在于：由曲柄摇杆机构、烘烤筒、盖板、支撑轴和端盖支撑架组成，所述的烘烤筒和盖板为半椭圆筒，二者联接组成椭圆筒形状，烘烤筒内对称滚压有圆弧压痕，烘烤筒内分有烘干区和烘烤区，烘烤筒外壁安装有温控传感器；盖板内焊接有食用油管和调料管；盖板内安装多个变频加热器；盖板进料口上方安装鱼块输送带，烘烤筒与水平面倾斜安装，安装倾角为10～20°。本发明利用家用菜锅煎鱼原理，对鱼块进行喷油、烘烤、翻边、配料等，在密封的容器中烘烤鱼块，利用重力、摩擦力、碰撞等使鱼块在通内实现运动、翻边、自动输出等动作，实现流水线规模生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
