Group 10 asterizer for liquid food mixtures comprising at least one pasteurizer device 11, 12, at least one supply pipe 13, 14 and at least one outlet pipe 15, 16 for those liquid food mixtures associated with said at least one pasteurizer device 11, 12, temperature control means 17, 18 of said liquid food mixes inside and / or leaving said at least one pasteurizer device 11, 12 characterized in that it comprises selective blocking means 35, 36 of said at least one outlet duct 15, 16 to block said at least one outlet duct 15, 16, in order to prevent said liquid food mixture from leaving said at least A positive pasteurizer No. 11, 12th when mixing the liquid food is not found at a certain temperature.Grupo p asteurizador º 10º para m ezclas alime nticias liquidas que compre nde p or lo m enos un d ispositivo pasteurizador º11, 12º, por lo menos un conducto de suministro º13, 14º y por lo menos un conducto de salida º15, 16º para dichas mezclas alimenticias liquidas asociados con dicho por lo menos un dispositivo pasteurizador º11, 12º, unos medios de control de temperatura º17, 18º de dichas mezclas alimenticias liquidas en el interior y/o que abandonan dicho por lo menos un dispositivo pasteurizador º11, 12º caracterizado porque comprende unos medios de bloqueo selectivo º35, 36º de dicho por lo menos un conducto de salida º15, 16º para bloquear dicho por lo menos un conducto de salida º15, 16º, con el fin de impedir que dicha mezcla alimenticia liquida abandone dicho por lo menos un dis positivo pasteurizador º11, 12º cu ando d icha mezc la a limenticia liq uida n o se encuentra a u na temperatura determinada.
