一种清凉型薄荷瓜子配方
- 专利权人:
- 安徽真心食品有限公司
- 发明人:
- 代鹏,孙国升,袁霞,刘武
- 申请号：
- CN201710425504.1
- 公开号：
- CN107232564A
- 申请日:
- 2017.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明涉及坚果类食品技术领域，具体是公开了一种清凉型薄荷瓜子配方，由下列重量份的原料制成：瓜子150～200份，食盐3～4份，麦芽糖7～9份，薄荷叶10～12份，甘草6～7份，干山楂8～9份，五香粉5～7份，白砂糖3～5份。本发明克服了现有技术的不足，在常规的辅料中新加入薄荷叶和干山楂片，薄荷叶用以提味，味道清凉，且可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，干山楂片具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰，二者相结合后可以达到清凉开胃的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
