您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种用于补铁的血红素铁多重乳液及其制备方法
- 专利权人:
- 南京钦润生物科技有限公司
- 发明人:
- 秦晓娟,宫亚峰
- 申请号：
- CN201811010448.6
- 公开号：
- CN109078175A
- 申请日:
- 2018.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 黄雪
- 摘要：
- 本发明提供了一种用于补铁的血红素铁多重乳液及其制备方法，该乳液具有特殊的多重结构,第一层W1层为水相，含有血红素铁，维生素C和纯水；第二层O层为油相，含有Span80和植物油；第三层W2层为水相含有纯水、十二烷基硫酸钠、抗性淀粉和珠蛋白。W1:O:W2的体积比为1‑2:2‑2.5:1。其中，血红素铁的浓度为10%‑30%，维生素C的浓度为1.5%‑3.5%；Span80的浓度4%‑6%；十二烷基硫酸钠浓度为1.5%‑2.5%，抗性淀粉浓度为5%‑10%，珠蛋白浓度为15%‑25%。本发明提供的这种血红素铁多重乳液不但能掩盖其特殊的不适气味，增强适从性；而且经过多重乳液包埋及在包埋材料中的维生素C、大豆油中包含的维生素E等抗氧化物，增强了其抗氧化性，改善了血红素铁容易被氧化的性质，使其更加稳定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
