The present invention relates to a method for preparing laver using Japanese apricot, which enables nutrients to be usefully taken in and improves the flavor and preference of Japanese apricot by pulverizing the Japanese apricot and seasoning the layer with salt and the pulverized Japanese apricot, the method being characterized by including: a first step of preparing selected laver a second step of drying and pulverizing flesh of Japanese apricot into 60 to 80 mesh a third step of placing the laver in a grill line and firstly heating a fourth step of applying oil on a surface of the firstly heated laver a fifth step of seasoning the surface of the laver, to which oil is applied, with salt and Japanese apricot powder and a sixth step of secondly reheating the seasoned laver.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 매실을 이용한 김의 제조방법에 관한 것으로, 선별된 김을 준비하는 제 1단계와, 매실 과육을 건조하여 60 내지 80 mesh로 분말화하는 제 2단계와,상기 김을 구이 라인에 투입하여 1차적으로 가열하는 제 3단계와, 1차적으로 가열된 상기 김의 표면에 오일을 도포하는 제 4단계와, 오일이 도포된 상기 김의 표면에 소금과 매실 분말로 조미하는 제 5단계와, 조미된 상기 김을 2차적으로 재가열하는 제 6단계를 포함하여 제조되는 것을 특징으로 한다.
